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Du möchtest die entscheidenden Grundlagen für die Arbeit an der Bar kennenlernen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für Dich! Vom Aufbau des Arbeitsplatzes über die Zubereitungstechniken bis zur Spirituosenkunde erhältst Du eine fundierte Ausbildung für alle Bereiche der modernen Bar.

Der Kurs umfasst Material zur Vorbereitung, eine dreitägige Schulung sowie Unterlagen zum späteren Nachschlagen und Weiterlernen. Abgeschlossen wird der Kurs durch eine praktische und eine theoretische Prüfung.

Dein Profil
Einsteiger, keine oder kaum Erfahrung im gehobenen Barbereich

Zusätzliche Voraussetzungen
Mindestalter: 18 Jahre

Zielsetzung

Vermittlung von Basis-Wissen in allen praxisrelevanten Bereichen
Bewusstsein für Qualitätsunterschiede schaffen
Deine Leidenschaft für die Bar beflügeln und Dich optimal auf den Arbeitsalltag vorbereiten

Schulungsinhalte

Barwerkzeug: Funktionen und Unterschiede
Zubereitungstechniken: So erhöhst Du die Qualität Deiner Getränke
Ergonomie: Effizienter und gesünder arbeiten
Hygiene: Darauf solltest Du achten
Service-Grundlagen: Verkauf, Empfehlungen und Beschwerdehandling
Rezepte: Die 50 wichtigsten Drinks
Warenkunde: Die wichtigsten alkoholischen und nichtalkoholischen Zutaten inkl. Verkostung

Worauf du dich verlassen kannst

Qualität ohne Kompromisse

Vom Einkauf der Zutaten über die Auswahl des Equipments bis zur Lagerung und Verarbeitung – höchste Qualität ist die Grundlage unserer Arbeit. Immer und überall.

Exzellenter Service

Unser Team hat jahrelange Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und sorgt dafür, dass deine Veranstaltung für deine Gäste zu einem unvergesslichen Erlebnis wird!

Alles aus einer Hand

Wir achten auf die Kleinigkeiten, die den großen Unterschied machen: Vom passgenauen Location-Scouting über die Raumgestaltung bis zu Garnitur und Give-Away.

Ein Blick für die Details

Wir achten auf die Kleinigkeiten, die den großen Unterschied machen: Vom passgenauen Location-Scouting über die Raumgestaltung bis zu Garnitur und Give-Away.

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